Rengeteg ilyen mézet árulnak a magyar boltokban: ezt jobb, ha mindenki tudja

Rengeteg ilyen mézet árulnak a magyar boltokban: ezt jobb, ha mindenki tudja

agrarszektor.hu
Méztermékeket ellenőrzött és vizsgáltatott be az Országos Magyar Méhészeti Egyesület (OMME), a termelői mézek mellett a nagy szupermarketekben található mézek is górcső alá kerültek, 47 mintát nézett meg az egyesület az üzletláncokból. A laboratóriumi vizsgálatok alapján megállapították, hogy míg a termelői mézek szinte kivétel nélkül megfeleltek a minőségi követelményeknek, az áruházakban kapható termékek többségénél kifogásolható volt a minőség, sőt a mézek eredete is megkérdőjelezhető volt. Kiderült, hogy a bolti mézek többségében nincs, vagy alig van akácméz.

JÖVŐ HÉTEN AGROFOOD 2024 ÉS AGROFUTURE 2024 KONFERENCIA | KOMBINÁLT JEGGYEL 50% KEDVEZMÉNNYEL!

Az AgroFood 2024 konferencián előadóink között lesz Nobilis Márton, Hollósi Dávid, Gyuricza Csaba, Giacomo Pedranzini és Ruck János is!

Az AgroFuture 2024 konferencián előad Feldman Zsolt, Hadászi László, Nemes Imre, Petri Bernadett és Vajda Péter is!

Regisztráció most 15% kedvezémnnyel, kombinált jeggyel, az AGROBÉRLETTEL 50% kedvezménnyel!

Száztizenhat mézterméket ellenőrzött és vizsgáltatott be eddig az idén az Országos Magyar Méhészeti Egyesület annak érdekében, hogy a hamis termékeket ki tudják szűrni a boltokból - írja a Magyar Nemzet. Így a termelői mézek mellett a nagy szupermarketek kínálatában szereplő mézeket is nézték, az üzletláncokból 47 minta került a laboratóriumokba. Az eredmények alapján elmondható, hogy míg a termelői mézek szinte kivétel nélkül megfeleltek a minőségi követelményeknek, az áruházakban kapható termékek többségénél kifogásolható volt a minőség, sőt a mézek eredete is megkérdőjelezhető volt.

A szakemberek rengeteg paramétert megvizsgáltak, nézték például a termékek szacharóztartalmát, amely a méz valódiságát, érettségét mutatja, és kiderült, hogy minden termék megfelelt a jogszabályban előírt mértéknek. A mézek cukortartalmának vizsgálata során megállapították, hogy a bevizsgáltatott 47 bolti mézből 28-at akácmézként kínáltak az áruházak, a termékek többségéről azonban kiderült, hogy nem felelnek meg a szükséges kritériumnak. Mindez a pollentartalom vizsgálata során is beigazolódott, a laboratóriumi ellenőrzések során ugyanis számos esetben az akác nyomát sem találták meg, helyette más virágok, főként a facélia pollenét mutatták ki. Ezzel szemben a termelői mézek ellenőrzése során szinte kivétel nélkül csak jó minőségű mézekkel találkoztak az ellenőrök.

Az ellenőrzött termékek között egyébként a mézhamisítási botrányba keveredett Klenáncz József üzeméből a boltokban fellelhető mézek is voltak. Az OMME eredményei alapján elmondható, hogy az üzletember akácmézei a pollenvizsgálat alapján egyáltalán nem tartalmaznak akácot. 

Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
FIZETETT TARTALOM
KONFERENCIA
AgroFuture 2024
Fenntarthatóság és innováció az agráriumban - AGROBÉRLETTEL 50% kedvezménnyel!
AgroFood 2024
Élelmiszeripari körkép - AGROBÉRLETTEL 50% kedvezménnyel!
EZT OLVASTAD MÁR?